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- nori
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- rapide
Triangles de nori au thon
Triangles de nori croustillants garnis de riz assaisonné, thon épicé, concombres et fromage frais.
Notes
Parfait pour un déjeuner rapide et frais ! Proportions pour 7 carrés, soit 14 triangles;
Ingredients
Riz
- Riz à sushi cuit250 g
- Vinaigre de riz2 c. à soupe
- Huile de sésame bio2 c. à soupe
- Furikaké io1 c. à soupe
Farce au thon
- Thon en boite280 g
- Mayonnaise Kewpi3 c. à soupe
- Sauce Sriracha1 c. à soupe
- Cébettes
- Furikaké bio2 c. à soupe
Algues nori & garniture
- Algues nori en feuilles10 feuilles
- Fromage frais100 g
- Concombre bio0.5 pièce
Method
Rincez bien le riz à sushi cuit, puis faites-le cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, mélangez le thon avec la mayonnaise Kewpi, la sauce Sriracha, les cébettes et le furikaké bio.
Une fois le riz cuit, assaisonnez-le avec l’huile de sésame bio, le vinaigre de riz et la dernière cuillère de furikaké bio.
Découpez chaque feuille d’algue nori depuis le milieu d’un côté jusqu’au centre. Garnissez en quatre zones : riz, thon, concombre bio et fromage frais.
Repliez la feuille sur elle-même, d’abord devant, puis sur la droite et enfin en bas.
Serving
Coupez chaque carré en deux pour former un triangle. Servez aussitôt pour conserver tout le croustillant de l’algue nori.